ふろふき大根の名前の由来は3つほど説があるらしい 1 漆器職人が冬になると漆の乾きが悪くて困っていたところある僧から風呂漆器の貯蔵室のことに大根のゆで汁を吹き込みそこで乾かすとよいと教えられうまくいくようになった しかし大量のゆで汁を取るためにゆでられ. ベストアンサーふろふきは風呂ふきと書きます 昔漆職人が乾いて漆にひび割れができるのを防ぐために 風呂桶に湯を沸かしっぱなしにして保温をよくするために 大根をまるごと入れ.
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ふと思ったんですがふろふき大根という名前はどういう由来なんでしょうか漢字では風呂吹きと書くようですね単に 蒸かして作る ということからの連想なのかも知れませんが何かもっと別の歴史上の話とかもっ.
. 風呂吹き大根の名は冷ましながら食べる仕草に由来する 昔の風呂は蒸し風呂で熱くなった体に息を吹きかけると垢を掻きやすいため息を吹きかけ垢をこすり取る者がいた このように蒸し風呂で息を吹きかけて垢を取ることやそ. 鍋の底にはだし昆布大根が柔らかくなるまでゆっくり煮る 煮えたら皿に盛り好みで砂糖味噌ゆず味噌などをのせると 細かく調べてもやはり風呂吹きが関係あるとは思えません 風呂吹き大根の由来. ふろふき大根とは大根を柔らかくゆでて練り味噌などをつけて食べる料理です 名前の由来はいろいろありますが一説によると冬のこの時期 漆器職人が漆の乾きが悪くて困っていたところある僧から風呂漆器の貯蔵室に 大根のゆで汁を吹き込みそこで乾かすとよいと.
大根のふろふきを簡単に 大根のふろふきの由来は ふろふきだいこんは風呂吹き大根と書きますなんでも昔漆器を作る時に漆を乾かすのにある程度の湿気が必要なので鍋にお湯を沸かして置いたそうです. 出来上がったふろふき大根は一度に全部食べられるとは限りませんよねふろふき大根は常温保存することができませんが冷蔵庫で保存すれば 23日 保存することができます冷蔵庫とは言えそれ以上保存してしまうと痛み. 意味 柔らかく煮た大根や蕪に味噌をかけて食べる料理 語源由来 名前の由来には諸説ある風呂吹きとは蒸し風呂で垢をこすり取る役目の者のことでその風呂吹きが息を吹きかけながら垢をこすり取るさまが熱い大根に息を吹きかけて食べるさまに似ていたことから.
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